カナダでスキー。その①

カナダにスキーに行っていました。
カナダと言ってもヴァーモント州から15分ほど入ったところで、ウチから車で7時間半ほどで着きました。

ここに来るのは今回で3回目。
前回と同じく、ゲレンデ真横のコンドを借りました。リフトまで徒歩5分と便利なだけでなく、暖炉、キッチン、洗濯機、等に加えてワインフリッジ付き。ワインを持って行くためなら車の運転も厭わないウチのダンナなのです。
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この上2階部分がウチの借りてたコンド。
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なかなか快適です。

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人気のリゾート地ではないので、平日は結構すいています。どちらかというと地元の人たちがちょっとすべりに来るって感じかな。ニューイングランド地方の人がこのあたりに結構家を持っていて、”親の代からスキーはここで”って言う人も多いらしい。
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海抜840mのロッジでは暖炉を囲んであったまります。
ここでプティーンなるものを食べるのが、なかなか美味しいのです。これはケベック地方の食べ物でフレンチフライの上にチーズカード(熟成させていないチーズ)をのせ、さらにあつーいグレービーをかけたもの。ダイエット中の人にはとんでもない代物だけど、寒い時にはあったまります。ま、カロリー考えると怖いですけどね。
この山の上のロッジはキッチンが2時半には閉まってしまうので、今回は食べるチャンスを逃してしまいました。よって写真はありませんが、イーストビレッジのフレンチフライ専門店にはプティーンがあったと思います。興味のある方は挑戦してみてください。ただしむちゃくちゃ寒い時に食べないと美味しくありません。
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連日マイナス15度で、山の上で風邪が吹くとさすがに吐いた息も凍ります。
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by mynykitchen | 2008-02-27 11:45


美味しいもの、楽しいもの


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