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サンクスギビング

ハリケーン・サンディ以降、バタバタといろんな行事が重なり、気がつけばもう感謝祭です。
今からボストンへ行き感謝祭ディナーを食べ、週末は西海岸から来ている友人家族と過ごす予定。
来週はお花と料理の特別企画。
その次からはクリスマス用の新しいメニューです。(こちらのご案内は近日送信予定)

どうぞ皆様も良い週末を。
家族や友人達と無事に過ごせることに感謝して…。
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by mynykitchen | 2012-11-22 01:11 | お知らせ

クリスマス企画のリースなど

クリスマス企画のサンプルです。

月桂樹やユーカリのツボミ、オリーブ、オーナメント等を使ったクリスマスリース。

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フラワーアレンジメントの方はまだクリスマス用の花材が入って来ていないので、入り次第ご紹介しますね。
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by mynykitchen | 2012-11-20 10:52 | 今月のメニュー

秋のメニュー

ハリケーン・サンディが去り、教室を再開しました。
皆さんの体験談などを聞いたり、今後の参考にさせて頂いたり、いろいろな思いをシェアさせて頂いています。

秋のメニューはこんな感じです。

タパスいろいろ。

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冷めても美味しいトルティージャ(スパニッシュオムレツ)やチーズなどを楽しく盛り合わせてみました。

フィデウア

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お米の代わりにパスタを使ったパエリヤのような一品です。このパスタはモチモチとした食感で、なんとなく懐かしい食感ですよ。

アップルクランベリータルト

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ソテーしたリンゴとクランベリーの甘酸っぱい美味しさが楽しめます。
クランベリーソースとアップルチップスを添えて。

ハリケーンが去って、次はスノーストームです。
一体どうなってるんでしょうね??
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by mynykitchen | 2012-11-09 06:13 | 今月のメニュー


美味しいもの、楽しいもの


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