ブルーベリーミニタルト

学校のベークセール用にミニタルトを焼きました。
型はミニマフィン型を代用です。これなら大きさ4センチほどの可愛いタルトがいくつも焼けます。

タルト本体は先月メニューの無花果のタルトと同じもの。果物は旬の夏場に大量買いして冷凍したブルーベリー。(ブルーベリーは旬に買うと安くって大粒。それを冷凍しておくと、タルト、マフィン、スコーン、パンケーキなどいろいろと使えて便利です。)
上にはナッツとブラウンシュガーのクラムトッピング。
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焼きながら食べる手が止まらない、危険なタルトです。
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by mynykitchen | 2008-10-12 12:22


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