人気ブログランキング | 話題のタグを見る

3月メニューの試作

フィナンシェ
3月メニューの試作_d0149018_1381293.jpg


本来は金の延べ棒の形をしているものですが、作りやすくアルミケースで。
ブール・ノワゼット(焦しバター)の香りが、とっても美味しそうです。

鱈のフィッシュケーキ

3月メニューの試作_d0149018_1094736.jpg
3月メニューの試作_d0149018_1092417.jpg


新鮮な鱈を香草やワインでゆっくりと火を通したフワフワの身がたっぷり入ったフィッシュケーキ。

チアシードプディング

3月メニューの試作_d0149018_10105213.jpg


チアシードとアーモンドミルクのプディングにチェリーコンポート。
by mynykitchen | 2015-03-02 13:10 | 今月のメニュー


美味しいもの、楽しいもの


by mynykitchen

お問い合わせやご意見はこちらへ

フォロー中のブログ

検索

外部リンク

ファン

ブログジャンル

画像一覧