ベビーバックリブのクラス

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夏の終わりのベビーバックリブのクラス。
去年の夏にも同じメニューをしましたが、このリブは大活躍のメニューなのです。

ベビーバックリブのバーベキュー風。
グリル野菜のパスタ。
チリライムコーン。
ストロベリービネグレットのグリーンサラダ。
ラベンダーレモネード。

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ベビーバックリブは肉質も柔らかくって、このソースを合わせると子供も大人も大喜びです。
ソースは作り置きしておくと、魚介類やチキン等にも使えるので便利。

ラベンダーレモネードは、去年はウォッカと合わせてカクテルを作るのにハマっていたのですが、今年は先日登場したサンティーと合わせて”アイスティーエイド”にハマりました。

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デザートは去年と同じで、アメリカンショートケーキ。
アメリカのデザートは混ぜて焼くだけ、と言った簡単なものが多いですよね。
なので各家庭に”ウチのレシピ”っていうこだわりがあるようです。
ベリー類以外にも、ピーチやアプリコットのコンポートと合わせても美味しいのです。
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by mynykitchen | 2010-09-03 03:32 | 今月のメニュー


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