バーベキューパーティー8月のメニュー

先週から始まったバーベキューパーティメニューのクラス。
こんな感じでアイランドにセットして、各自で取り分けてもらっています。
d0149018_10331859.jpg

メニューは
ベビーバックリブのバーベキュー
グリル野菜のパスタ
チリライムコーン
グリーンサラダ&ストロベリービネグレット
アメリカンショートケーキ&ミックスベリーのコンポート
ラベンダーレモネード

d0149018_10341520.jpg


バーベキューグリルが無くても、オーブンで柔らかくなるまで調理して最後に焼き色を付けると、簡単に”バーベキュー風”の出来上がり。
ご飯にも合うバーベキューソースです。

d0149018_10344383.jpg


野菜たっぷりのパスタ。味がなじんだ頃が美味しいので、作り置きができてパーティにはぴったり。
苺を使った甘酸っぱいサラダと、ほのかなラベンダーの香りのレモネードもさっぱりしています。

d0149018_10355766.jpg


アメリカの夏の定番のショートケーキ。これが日本のストロベリーショートケーキの原型だとも言われているようです。
今回はデザート用に軽い仕上がりにして、たっぷり使ったベリー類の果汁をしみ込ませて食べると美味しいのです。
[PR]
by mynykitchen | 2009-08-19 10:51 | 今月のメニュー


美味しいもの、楽しいもの


by mynykitchen

プロフィールを見る
画像一覧

お問い合わせやご意見はこちらへ

フォロー中のブログ

最新のコメント

検索

外部リンク

ファン

ブログジャンル